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ブッフェで冷製料理の温度を保って提供できるクーリングプレートです。コールドテーブルは保冷力にすぐれ、食材のおいしさを長時間(常温で約5時間)冷たさを保たせますので、1回のセッティングでブッフェサービスタイムをカバーできます。
【使用方法】
・本体を冷凍庫で約4時間凍らせてからご使用下さい。
・常温(23度)で約5時間冷たさをキープできます。
・もちろん料理を直接プレートに盛り付けてもOKです。

※冷却したプレートのシモが水滴になり、多少テーブルに垂れ落ちる事がございます。ご了承下さい。
※GNパン、ガラスボールは別売りです。

サイズ585×385×H50mm
個装サイズ:30×30×10cm
重量個装重量:1000g
素材・材質コールドテーブル:ステンレス
生産国中国
・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317)

方針

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